今天元旦，新的一年开始，素食趣kaka本计划在家做一顿素版麻辣香锅，红红火火庆元旦，不过呢，我想，老婆最近实在是太过劳累，这大过节的，也该休息放松一下，咱们去静莲斋素食馆吃一顿吧，以示庆贺。
静莲斋就是以前著名的“静思素食坊”，目前在北京有三个分店。我们去的是西直门店（外高梁桥斜街甲30号梅苑饭店院内）。
北京的素食馆数量不算多，但除了台湾，香港，北京可能还是国内素食馆数量最多的城市了。我们吃过几家，不过综合比较之后，感觉静思素食坊还是不错的。
我想，去饭馆吃饭，尤其去素食餐厅，是否能满意而归，无非基于以下几点：
1、菜品。菜的种类、花样是否丰富。静莲斋这方面就不赖，制作精美的菜单，各式各样的菜肴图片，栩栩如生，让人看了就提食欲。我们这次是第三次去吃，今天发现菜单更新了。可见，他们也是在推陈出新，还是很注重菜品研发的。
2、味道。这个最直白，好吃不好吃，每位食客心里最明白。静莲斋做的菜嘛，还是很好吃的。今天，我们点了“美味香锅”，“香椿苗碎豆腐”，“软炸刺五加”，“酥贵夹”，“酸汤米线”，除了最后这个米线，有些不合口味（不够爽口，酸味混浊），别的都还是味道不错的。回忆一下，前两次，我们点的菜，个个美味可口，吃的我俩美滋滋难忘怀。我吃过就忘，菜名还得有劳kaka回忆起来，在此记录一下：静思一品鲜，白菜烧丸子，干锅榆黄蘑，黑椒煎豆腐，猴头菇焖山药，臊子面，素馄饨，莲藕香菜馅饼。呵呵，记得上次kaka吃过一品鲜，大呼够味，回家后，即自己动手做了一大盘着实诱人的“菌菇一品鲜”，味道直逼静思，让我大饱口福！大呼幸福！
3、价格。感觉静莲斋的菜，价格有点贵，可是，这个咋说呢，市场就这样，如今的素食馆有几家便宜的？我们理想中，真正以推广传播素食、利益众生、平民百姓经常消费得起、不要“太”唯利是图的素食馆，现在有吗？只是我们一个美好愿望而已。我们今天这顿，吃了120元。想想前几天，我走在寒冷的马路上，愣是生生捡了100元，跟老婆说，咱们等于20元吃了这一顿，呵呵，图一乐吧。
4、环境。环境好的饭馆多了，尤其是素食馆，大都是很注重装修布置，搞得颇具传统文化氛围、佛教气息。静莲斋这方面还行吧，不能算很高档，但也过得去了。还算舒适。
5、服务。这个很关键哟！服务员的素质，言行举止间，显露无遗。一家好餐馆，自当这方面严格要求。静思素食坊，这方面也做得不错，服务员不多，但是个个都温和礼貌，反应也算快，态度很友善。我问服务员为啥静思改名为貌的跟我讲了半天，大概是“静思”这个名字可能和别家冲突，注册不下来什么的。
好了，不多说了。我可不是为静思素食坊写软文，只是吃过三次了，我和kaka总体都觉得还比较满意，今天元旦，写篇文章，发到素食趣，为广大素食客分享素食心得体验。阿弥陀佛！