这阵子一直忙乱，无暇买菜做饭更新小站。现下终于稳当些啦，美好的日子继续走起~ :langxaohuajiangnan 上一盘小咸菜，今儿狂风大作，沙尘暴袭击京城，煮一锅滋润的粥，配一碟小咸菜，躲在屋里吃呀喝呀，简单又美好。 :daxiao 
黄豆炒咸菜
原料：腌芥菜疙瘩 黄豆 干辣椒 老抽 生抽 油
做法：
1、黄豆洗净，浸泡一晚；芥菜疙瘩洗净，改刀切丝，清水冲洗三遍，沥干水；干辣椒切段
2、锅里坐水，水开后把泡发好的黄豆放进去煮十分钟捞出，沥干水
3、炒锅放油，油量比平时炒菜稍多点，6成热时下干辣椒煸香，然后放入芥菜丝，大火煸炒
4、加入老抽和生抽，炒匀，放入黄豆一起炒两分钟即可
kaka叮咛：
1、芥菜疙瘩也叫水疙瘩，在老家几乎家家都会腌一缸，一般菜市场都能买到
2、芥菜疙瘩切丝后要冲几遍水，可以去掉些本身的酸涩味，还有咸味，再炒的时候容易调味
3、一次可以多炒点，放保鲜盒里，再放冰箱冷藏保存，吃的时候用干净筷子夹就可以