这是今天傍晚的小食。秋天的梨，加一点野生川贝母磨的粉，几粒冰糖，蒸熟，温热的吃掉，润肺去燥。
冰糖川贝炖梨
原料：野生川贝母 皇冠梨 冰糖
做法：
1、川贝用料理机磨粉
2、梨子洗净削皮，在顶部切出一个“盖子”，挖去梨核，形成一个盅（如图），里面放一小勺川贝粉，两粒冰糖，少许水，盖好梨盖，入蒸锅，大火蒸10分钟至梨子变软即可
kaka叮咛：
1、梨可以用其他种类的，都很好，想省事的话，不用把梨加工这么复杂，切成块炖也可以的
2、小小声明一下，最近与新相机磨合中，还没学会怎样出好片，拍的图很渣，所以请见谅，会好好学习的