4月3日，由于大鱼的过度繁殖威胁到了校内龙井湖的生态，西南石油大学南充校区后勤请来专业的渔民，对校园湖里生长了多年的大鱼进行集中捕捞，共捕捞了2000多斤鱼，并制作红烧鱼块、酸菜鱼头汤，供全校师生免费品尝。
“早上10点开始撒网捕捞，一直持续到晚上8点才结束，湖里的鱼又大又多，不一会儿就能把船装满往岸边送一回。”据负责捕捞作业的师傅说，他们都是专业渔民。
据该校后勤服务公司相关负责人介绍，此次集中捕捞的鱼主要是湖里较大的鲫鱼、裸斑、花鲢、白鲢、草鱼，最大的鱼有十多斤重，装鱼的大箩筐很快就能被装满，然后运往食堂集中宰杀。
4月4日中午，校区师生在食堂前排起长队，领取免费的“鱼大餐”。该校信息学院的一名学生拿到了学生食堂盛出的第一碗红烧鱼块，迫不及待地尝了一口之后，大呼“好吃！过瘾！”
在每个用餐窗口，后勤服务公司还张贴了吃鱼的温馨提示，提醒师生在品尝美味佳肴的同时，避免被鱼刺卡住。
据统计，该校当天有1600余名师生吃到了免费大餐。