天干物燥，上火感冒~ 😳 进入小寒，就意味着冬季最冷的三九天来啦，饮食应以清淡温补为主，少吃辛辣油腻之物。菌类就是时下很好的保健食品。袖珍菇蛋白质含量丰富，且人体八种所需的氨基酸都具备，味道还很鲜美，老幼皆宜。
荷兰豆炒袖珍菇
原料：袖珍菇 荷兰豆 熟白芝麻 姜 老抽 盐
做法：
1、荷兰豆折去两头的筋，洗净；袖珍菇去根洗净，挤干水份；姜切末
2、锅里放油，油热后放姜末爆香，然后放入荷兰豆和袖珍菇煸炒
3、煸炒至荷兰豆变色，袖珍菇变软，加老抽上色，加盐调味，翻炒均匀出锅装盘，撒上白芝麻即可
kaka叮咛：
1、简单快手小炒，需注意的是，袖珍菇洗干净后要挤干水份，入锅炒才不至于有很多汤