网购的黑椒素排,纯大豆制品,做法超级简单,还很好吃呢,咱也摆个盘养个眼~ :huachi 黑椒素排
原料:素排 西兰花 小西红柿 盐
做法:
1、冷冻素排提前从冰箱取出室温解冻;西兰花洗净掰成小朵;小西红柿洗净
2、锅里坐水,水开后加一勺盐,放入西兰花焯烫,大约一分钟后捞出
3、小西红柿斜切掉1/3,剩下的2/3对半切开,平放对在一起,成心形(如图),把处理好的西兰花和西红柿摆盘
4、平底锅刷一层油,放入素排煎,煎到两面焦黄,关火装盘
kaka叮咛:
1、素排本身是调好味的,只需煎熟即可
2、关于配菜和摆盘造型完全随意